Hållbart ätande
Mat har inte bara stor inverkan på vår hälsa, utan även på miljön. Våra livsmedelsval påverkar miljön genom hela livsmedelskedjan – hela vägen från jord till bord.
Vision
Vår vision är att främja ett hållbart ätande som är långsiktigt gynnsamt för både miljön och individens hälsa. Visionen är i linje med DRFs vision om hållbar nutrition för hälsa genom hela livet, men har som primärt fokus att ta avstamp i livsmedelsproduktion och konsumtion.
Mission
Sektionen Hållbart ätande ska öka medvetenheten och sprida kunskap kring hållbar livsmedelskonsumtion och produktion. Vi vill även verka för att implementera denna kunskap inom områden där nutrition och hållbarhet möts.
Målsättning
- Vara ett kunskapsstöd för professionen och ett kunskapscentrum inom hållbart ätande utifrån Agenda 2030
- Skapa verktyg som kollegor kan använda i sina verksamheter för att skapa eller ändra strukturella förutsättningar som behövs för att dietistens arbete ska kunna bidra till hållbara matvanor på dietistens olika arenor
- Skapa kunskap kring hur olika professioner inom skilda områden/organisationer i samhället kan förenas i samarbete, i syftet att bidra till hållbara matvanor.
KONTAKT
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss gärna via hallbart@drf.nu.
MATERIAL
Ta gärna del av vårt material via denna länk.
Som sektionsmedlem
Som medlem i sektionen får du ett nätverk med dietister som alla brinner för hållbar nutrition. Det finns en bred variation i yrkesbakgrund och erfarenheter inom sektionen och medlemmarna kommer från hela Sverige.
Av dig som medlem i sektionen förväntas du vara aktiv i sektionens arbete. Det kan ske på olika sätt, exempelvis genom att diskutera gemensamma frågor via mail eller på (digitala) möten.
Känner du att detta är en sektion för dig?
Tveka inte att höra av dig genom ett mail till hallbart@drf.nu.